Home ବ୍ୟବସାୟ ଟିପ୍ସ | କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ |
କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ |

କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ |

by Tandava Krishna

କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ କିପରି ଆରମ୍ଭ କରିବେ |

କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ଅଶୀ ଦଶକର ଶେଷ ଭାଗରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା, ଯାହା ଚା ଏବଂ କଫି ଉତ୍ପାଦନ ପରେ ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଫସଲରେ ପରିଣତ ହୋଇଥିଲା, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ କାଜୁ ବାଦାମ ସିଧାସଳଖ କିମ୍ବା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟରେ ଖିଆଯାଏ |

ମୁଖ୍ୟତଃ ମାଟି ସଂରକ୍ଷଣ ଫସଲ ଭାବରେ କାଜୁ ବାଦାମ ଭାରତକୁ ଅଣାଯାଇଥିଲା | ଧିରେ ଧିରେ ଭାରତ ବାଦାମର ବ୍ୟବସାୟିକ ପ୍ରାସଙ୍ଗିକତାକୁ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କଲା ଏବଂ କାଜୁ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଭାବରେ ଉଭା ହେଲା | କାଜୁ ବାଦାମ ଏବଂ କର୍ଣ୍ଣଲ ଉପରେ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବାଣିଜ୍ୟରେ ଭାରତ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଭାରତରେ ଏହାର ଚାହିଦା ତୁଳନାରେ କାଜୁ ବାଦାମ ଉତ୍ପାଦନ ବହୁତ କମ୍ ଅଟେ | ଭାରତୀୟ କାଜୁ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରରେ ଏହାର ଗୁଣ, ରୂପ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା | ଭାରତ ହେଉଛି କାଜୁ କର୍ଣ୍ଣଲର ବୃହତ୍ତମ ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ରପ୍ତାନିକାରୀ | ବିଶ୍ୱରେ କାଜୁ କର୍ଣ୍ଣଲର ୬୫% ରୁ ଅଧିକ ରପ୍ତାନି ହେଉଛି ଭାରତ ରେ। ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ପ୍ରାୟ ୬୦ ଟି ଦେଶରେ ଭାରତୀୟ କାଜୁ ଖିଆଯାଏ | ତେଣୁ, ଚାହିଦା ହେତୁ ଉଦ୍ୟୋଗୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଭଲ ପ୍ରକଳ୍ପ |

କାଜୁ ହେଉଛି ଋତୁକାଳୀନ ଫଳ, ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଆପଣ କାଜୁକୁ କଞ୍ଚା ରୂପରେ ଖାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ, ଏହାକୁ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ |

କାଜୁ ଶକ୍ତି, ଭିଟାମିନ୍, ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟର ଉତ୍ସ ଅଟେ ଯାହା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ମଧ୍ୟ ଆମକୁ କର୍କଟ ଭଳି ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |

କଞ୍ଚାମାଲ ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ବିଚାର କରି ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନରେ କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ୟୁନିଟ୍ ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇପାରିବ | କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ୟୁନିଟ୍ ହେଉଛି ଏକ କ୍ଷୁଦ୍ର-ଲାଭଜନକ ବ୍ୟବସାୟ, ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ଆପଣଙ୍କୁ କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନା ବିଷୟରେ ଏକ ଧାରଣା ପାଇବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ |

ପୋଷ୍ଟ ପାଇଁ ପ୍ରତିଛବି |

୧. କାଜୁ ବାଦ ବ୍ୟବସାୟ – ସମ୍ଭାବ୍ୟ (ବଜାର ସୁଯୋଗ)

କାଜୁ ବାଦାମର ଚାହିଦା ଦିନକୁ ଦିନ ବଢୁଛି, ଏହା ଭାରତରୁ ବିଦେଶୀ ଜିଲ୍ଲାକୁ ରପ୍ତାନି ହୋଇଥିବା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କୃଷି ସମ୍ପତ୍ତି ଅଟେ |

କାଜୁ ବାଦାମ ଉତ୍ପାଦନ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଉପଭୋକ୍ତା ତଥା ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ଭାରତ ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ଦେଶ, ଭାରତରେ କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ ଉତ୍ପାଦନରେ ସର୍ବାଧିକ ହାର ରହିଛି।

ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ କାଜୁ ବାଦାମର ୭୦% ରୁ ଅଧିକ ବିଶ୍ବ ରୁ ଭାରତରୁ ରପ୍ତାନି ହୁଏ, କାଜୁ ରପ୍ତାନି ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ପରିଷଦ ଅଫ୍ ଇଣ୍ଡିଆ  କାଜୁ ବାଦାମ ଏବଂ କାଜୁ ବାଦାମ ସେଲ ତରଳ  କୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛି |

ଘରୋଇ ବଜାର ମଧ୍ୟ ସାମଗ୍ରିକ ଉତ୍ପାଦନର ଦୁଇ-ତୃତୀୟାଂଶ ପାଇଁ ଚାହିଦା ଅଟେ କାରଣ କାଜୁ ଭାରତରେ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୋଗୀ ଘର ଅଟେ |

ଯଦି ଆପଣ ଲାଭଜନକ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟବସାୟ ଆଇଡିଆ ଖୋଜୁଛନ୍ତି ତେବେ କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ୟୁନିଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ |

୨.କାଜୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ପଞ୍ଜୀକରଣ ଏବଂ ଲାଇସେନ୍ସ |

କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ୟୁନିଟର ବ୍ୟବସାୟକୁ ଦେଖିବାବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ପଞ୍ଜୀକରଣ ଏବଂ ଲାଇସେନ୍ସ ଆନୁଷ୍ଠାନିକତା ପୂରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ |

କାଜୁ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବା ପାଇଁ ପଞ୍ଜୀକରଣ ଏବଂ ଲାଇସେନ୍ସଗୁଡ଼ିକର ତାଲିକା |

  •  ଫାର୍ମର ପଞ୍ଜୀକରଣ: ଆପଣ ଛୋଟରୁ ମଧ୍ୟମ ବାଦାମ ଏବଂ ବୋଲ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ୟବସାୟକୁ ଏକ ମାଲିକାନା କିମ୍ବା ଭାଗିଦାରୀ ସଂସ୍ଥା ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବେ |
  •  ଯଦି ଆପଣ ଏହି ଫାଷ୍ଟନର୍ ବ୍ୟବସାୟକୁ ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି        କମ୍ପାନୀ ଭାବରେ ଆରମ୍ଭ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଆପଣଙ୍କର ଫାର୍ମକୁ ଏକ ମାଲିକାନା ଭାବରେ ପଞ୍ଜିକରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ |
  • ସହଭାଗୀତା କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ, ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସୀମିତ ଦାୟିତ୍ବ ଭାଗିଦାରୀ  କିମ୍ବା ପ୍ରାଇଭେଟ ଭାବରେ ପଞ୍ଜିକରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ | ରେଜିଷ୍ଟ୍ରାର୍ ଅଫ୍ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ  ସହିତ କମ୍ପାନୀ।
  •  ଜିଏସଟି ପଞ୍ଜୀକରଣ: ଜିଏସ୍ଟି ପଞ୍ଜିକରଣ ଆପଣଙ୍କୁ ଜିଏସ୍ଟି ନମ୍ବର ପାଇବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବ ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ବ୍ୟବସାୟ ପାଇଁ ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଅଟେ |
  • ବାଣିଜ୍ୟ ଲାଇସେନ୍ସ: ସ୍ଥାନୀୟ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କଠାରୁ ଟ୍ରେଡ୍ ଲାଇସେନ୍ସ ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତୁ |
  •  ପ୍ରଦୂଷଣ ପ୍ରମାଣପତ୍ର: ବାଦାମ ଏବଂ ବୋଲ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରଦୂଷଣର କାରଣ ହୋଇପାରେ; ତେଣୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରଦୂଷଣ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ପାଇବା ଆବଶ୍ୟକ |
  • ଲଘୁ,କ୍ଷୁଦ୍ର ଓ ମଧ୍ୟମ ଉଦ୍ୟୋଗ ପଞ୍ଜୀକରଣ: ଫାଷ୍ଟେନର୍ ଉତ୍ପାଦନ ହେଉଛି ଏକ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଭିତ୍ତିକ ଶିଳ୍ପ ଯଦି ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ବ୍ୟବସାୟକୁ  ଲଘୁ,କ୍ଷୁଦ୍ର ଓ ମଧ୍ୟମ ଉଦ୍ୟୋଗ ପଞ୍ଜିକରଣ ସହିତ ପଞ୍ଜୀକୃତ କରନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସରକାରୀ ସବସିଡି ଏବଂ ସୁବିଧା ପାଇଁ ଅନୁମତି ଦେବ |
  •  ବଏଲର ଇନ୍ସପେକ୍ଟରଙ୍କ ଲାଇସେନ୍ସ: କାଜୁ ବାଦାମ ୟୁନିଟ୍ ମାଲିକଙ୍କ ପାଇଁ ବଏଲର ଅଧୀକ୍ଷକଙ୍କଠାରୁ ଲାଇସେନ୍ସ ପାଇବା ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଅଟେ |
  •  ଟ୍ରେଡ୍ ମାର୍କ: ଟ୍ରେଡ୍ ମାର୍କ ପଞ୍ଜିକରଣ ସାହାଯ୍ୟରେ ଆପଣ ଆପଣଙ୍କର ବାଦାମ ଏବଂ ବୋଲ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନ ବ୍ରାଣ୍ଡକୁ ସୁରକ୍ଷିତ କରିପାରିବେ |

୩.କାଜୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ କ୍ଷେତ୍ର ଆବଶ୍ୟକ (ଅବସ୍ଥାନ)

ପାଖାପାଖି ୫୦୦ ବର୍ଗ ମିଟର ଆକଳନ କରୁଥିବା ଏକ ଜମିର ଆପଣଙ୍କର ମାଲିକାନା ରହିବା ଉଚିତ ଏବଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ଛୋଟ ସ୍କେଲ୍ କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରସ୍ତୁତି ୟୁନିଟ୍ ପାଇଁ ସନ୍ତୋଷଜନକ ହେବ |

ଏହି ଅଞ୍ଚଳକୁ ସଫାସୁତୁରା କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ କାଜୁ ଶୁଖାଇବା ପାଇଁ ଏକ ଖୋଲା ସ୍ଥାନ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ |

ତୁମେ ସଂଲଗ୍ନ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ବଜାରର ଉପଲବ୍ଧତା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ ଯେଉଁଠାରେ ତୁମେ ତୁମର ଆଇଟମ୍ ପ୍ରଦାନ କରିବ |

ପ୍ରସ୍ତୁତିର ସମୁଦାୟ ମୂଲ୍ୟ ଆକଳନ କରିବାବେଳେ ଏହା ଏକ ଯଥେଷ୍ଟ ମାପ ପ୍ରଦାନ କରେ |

୪.କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟରେ ବ୍ୟବହୃତ କଞ୍ଚାମାଲ |

ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ହେଉଛି କାଜୁ ବାଦାମ |

ଆପଣଙ୍କ ବଜାରରେ ଆବଶ୍ୟକ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ହାର୍ଡୱେୟାରର ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଦାନକାରୀ ଆବିଷ୍କାର କରନ୍ତୁ |

ସାଧାରଣ ସାମୟିକ ଭାବରେ କଞ୍ଚାମାଲ ଆବଶ୍ୟକ ହେବ, ଏହି ଉପାୟରେ ତୁମେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ମୂଲ୍ୟବାନ ମୂଲ୍ୟରେ ଏକ ଗୁଣାତ୍ମକ ଆଇଟମ୍ ପାଇବା ଜରୁରୀ ଅଟେ |

କୌଣସି ପ୍ରଦାନକାରୀଙ୍କୁ ସମାପ୍ତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ କରନ୍ତୁ |

୫.କାଜୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ମେସିନ୍ ଏବଂ ୟୁନିଟ୍ ସେଟଅପ୍ |

ଦେଶର ଯେକୌଣସି ଅଞ୍ଚଳରେ ଜଣେ କାଜୁ ପ୍ରସ୍ତୁତି ୟୁନିଟ୍ ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବ | ସେପରି ହୁଅନ୍ତୁ, ଆପଣ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ଏକ କ୍ଷେତ୍ର ବାଛିବା ଉଚିତ୍ |

ପ୍ରସ୍ତୁତ ବଜାର ଏବଂ ଖରାପ କାର୍ଯ୍ୟର ସୁଗମତାକୁ ଦେଖିବା ପାଇଁ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟମୂଳକ ଭାବରେ ପସନ୍ଦ ନିଅନ୍ତୁ |

ତଥାପି, ଅଶୋଧିତ କାଜୁକୁ ଅଶୋଧିତ ସାମଗ୍ରୀ ବିକାଶଶୀଳ ଅଞ୍ଚଳରୁ ୟୁନିଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଆପଣ ପରିବହନର ସହାୟତା ନେଇପାରିବେ |

ଯେକୌଣସି ପ୍ରକାରେ ଏକ କାଜୁ ବିକାଶଶୀଳ ଅଞ୍ଚଳରେ ୟୁନିଟ୍ ସେଟିଂ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଓଲଟା ଏବଂ ଅଗ୍ରଗାମୀ ଲିଙ୍କେଜ୍ ଗୁଡିକରେ ତୁରନ୍ତ ଉପଲବ୍ଧ ହେବାର ପସନ୍ଦ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ ହେବ |

କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ଯନ୍ତ୍ର ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରପାତିର ତାଲିକା |

  • ରନ୍ଧନ ପାତ୍ରଗୁଡିକ |
  • କାଜୁ ଫିଲିଂ ମେସିନ୍ |
  • କାଜୁ ପିଲିଂ ମେସିନ୍ |
  • ରନ୍ଧନ ପାତ୍ର |
  • ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଷ୍ଟ୍ରେନର୍ |
  • ହାତ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ କଟି ଯନ୍ତ୍ର |
  • ଗରମ ଚୁଲା |
  • ହସ୍କ ୱିନ୍ ମେସିନ୍ |
  • ମଲ୍ଟି ରଙ୍ଗର କାଜୁ କର୍ଣ୍ଣଲ ସର୍ଟିଂ ମେସିନ୍ |
  • ଖଣ୍ଡ ବିଛିନ୍ନକାରୀ |
  • ସିଲ୍ ମେସିନ୍ |
  • ସେମି-ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଶେଡିଙ୍ଗ୍ ଉପକରଣ |
  • ବନ୍ଦ କରିବା ମେସିନ୍ |
  • ବାଷ୍ପ ବଏଲର |
  • ବାଷ୍ପ ପାଇପଲାଇନ |
  • ବାଷ୍ପ ଜଳଭଣ୍ଡାର |
  • ଓଜନ ମାପ

୬.କାଜୁ ବାଦାମ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |

କଞ୍ଚା କାଜୁ ବାଦାମ ଯାହା ଏକ କୃଷକ କିମ୍ବା ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାରରୁ କିଣାଯାଏ |

ଏହି ବାଦାମଗୁଡିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ୨ ରୁ ୩ ଦିନ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରେ ଶୁଖିବା ଆବଶ୍ୟକ, ତା’ପରେ ଏହାକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଜଟ / ଗୁନି ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ |

ପଦାଙ୍କ ୧: ପ୍ରାଥମିକ ସଫା କରିବା: ସର୍ବପ୍ରଥମେ, କଞ୍ଚା କାଜୁ ବାଦାମକୁ ସୂର୍ଯ୍ୟ-ଶୁଖାଇ ବ୍ୟାଗରେ ରଖନ୍ତୁ |

ପଦାଙ୍କ ୨: ବଏଲର୍ରେ ଷ୍ଟିମିଂ: ଗଚ୍ଛିତ ବାଦାମକୁ ସଫା କରାଯାଏ ଏବଂ ତା’ପରେ କାଜୁ ବାଦାମକୁ କୋମଳ କରିବା ପାଇଁ ଚାପ ପାତ୍ରରେ ବାଷ୍ପିତ ହୁଏ |

ଏହା ଆବଶ୍ୟକ କାରଣ ବାଷ୍ପିତ କାଜୁ ଭିତରୁ ହଜିଯିବା ପରେ ଏବଂ ଏକ ସେଲରୁ ବାହାର କରିବା ସହଜ |

ପଦାଙ୍କ ୩: ସେଲ୍ କଟିଙ୍ଗ୍: କାଜୁ ଶେଲ୍ ଦ୍ରାଘିମା ଖୋଲା ହୋଇ ଦୁଇଭାଗ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ କାଜୁ ବାଦାମକୁ ସେଲରୁ ମାନୁଆଲ୍ କିମ୍ବା କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ କାଜୁ ବାଦାମ କାଟିବା ଯନ୍ତ୍ରରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥାଏ |

ପଦାଙ୍କ 4: ବାଷ୍ପ ଭଜା: କାଜୁ ବାଦାମକୁ ଏକ ଚୁଲିରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଉତ୍ତାପରେ ଶୁଖାଯାଏ ତେଣୁ କାଜୁ ବାଦାମର ବାହ୍ୟ ସ୍ତରକୁ ସହଜରେ ଛାଣି ଦିଆଯାଇପାରେ |

ପଦାଙ୍କ ୫: ପିଲିଂ: କାଜୁ ବାଦାମର ବାହ୍ୟ ଗୋଲାପୀ ସ୍ତର ଯାହା “ଟେଷ୍ଟା” ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା, ଏହାକୁ କାଢି ନିଆଯାଏ ଏବଂ କାଜୁ ବାଦାମ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |

ପଦାଙ୍କ ୬: ଗ୍ରେଡିଂ: କାଜୁ ବାଦାମକୁ କିନ୍ନରର ରଙ୍ଗ, ଆକାର ଏବଂ ଭଜା ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ୬ ଟି ବିଭିନ୍ନ କିସମରେ ଗ୍ରେଡ୍ କରାଯାଏ ଏବଂ କର୍ଣ୍ଣଲ କିପରି ଭାଙ୍ଗିଗଲା; ଆଗମାର୍କ ମାନକ ସହିତ ଗ୍ରେଡିଂ କରାଯାଏ |

ପଦାଙ୍କ ୭: ପ୍ୟାକେଜିଂ: କେଜୁ ବାଦାମ ପ୍ୟାକେଜ୍ କିନ୍ନର ଶୁଖିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ୟାକ୍ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ତେଣୁ ଆର୍ଦ୍ରତା 3% ହୋଇଯାଏ |

ଆର୍ଦ୍ରତା ରୋକିବା ପାଇଁ ଆପଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା କାଜୁ ବାଦାମକୁ ଜଟ ବ୍ୟାଗରେ ଗଚ୍ଛିତ କରିପାରିବେ |

୭.କାଜୁ ବାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ତାଲିମ:

ଯଦି ଆପଣ କାଜୁ ବାଦାମ ବ୍ୟବସାୟ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଇଚ୍ଛୁକ ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ କାଜୁ ବାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ତାଲିମ ଗ୍ରହଣ ନକରି କିମ୍ବା ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବେ | କିନ୍ତୁ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ପରାମର୍ଶ ଦେବ ଯେ ଆପଣଙ୍କୁ କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ତାଲିମ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ ଖୋଜିବାକୁ ପଡିବ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ବ୍ୟବସାୟକୁ ସଫଳତାର ସହିତ ଚଳାଇବା ପାଇଁ ଆତ୍ମବିଶ୍ୱାସ ଦେବ |

କାଜୁ ବାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ଅନଲାଇନ୍ ତାଲିମ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ:

ଆପଣ କାଜୁ ବାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ଅନ୍ଲାଇନ୍ ଟ୍ରେନିଂ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ ପାଇପାରିବେ ଯାହା ଦ୍ବାରା ଆପଣ ଯଦି ଅନଲାଇନ୍ ଟ୍ରେନିଂ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ ଖୋଜୁଥିବେ ତେବେ ଆପଣ କୌଣସି ସ୍ଥାନକୁ ନ ଯାଇ ବ୍ୟବସାୟ ଶିଖିପାରିବେ ଏବଂ ବୁଝିପାରିବେ ତେବେ ଆପଣ ନିମ୍ନ ଲିଙ୍କରେ କ୍ଲିକ୍ କରି ଉପଯୁକ୍ତ ତାଲିମ ପ୍ରୋଗ୍ରାମରୁ ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବେ |

କାଜୁ ବାଦ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ଅଫଲାଇନ୍ ତାଲିମ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ:

ଯଦି ଆପଣ ଚାହାଁନ୍ତି ଯେ କେହି ଆପଣଙ୍କୁ କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟକୁ ଶାରୀରିକ ଭାବରେ କୁହନ୍ତୁ ତେବେ ଆପଣ କାଜୁ ବାଦାମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବ୍ୟବସାୟ ଅଫଲାଇନ୍ ଟ୍ରେନିଂ ପାଠ୍ୟକ୍ରମ ପାଇଁ ଯାଇପାରିବେ | ଯେଉଁଠାରେ ଆପଣ ବ୍ୟବସାୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ତ ସୂଚନା ପାଇବେ |

Related Posts

Leave a Comment