Home ವ್ಯವಹಾರ ಸಲಹೆಗಳು ಅಣಬೆ ವ್ಯಾಪಾರ
ಅಣಬೆ ವ್ಯಾಪಾರ

ಅಣಬೆ ವ್ಯಾಪಾರ

by Tandava Krishna

ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರ

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಬನ್ನಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯೋಣ.

ಈ ಅಣಬೆ ಅನ್ನುವುದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರಫ್ತುಗೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳ ಅಥವಾ ಭೂಮಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಭೂಹೀನ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಭೂಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿ ಅಪಾರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಲದ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದಕತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಗಾಳಿಯ ಜಾಗವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ನೇರ ರುತುವಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ರೈತರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆದಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ: 

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಮಶ್ರೂಮ್ ವ್ಯವಹಾರದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯುನಿಟ್ ಗಾತ್ರದ ಜೊತೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಲಾಭದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಹೂಡಿಕೆ ಬಂಡವಾಳದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೃಷಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 

ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ: ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯಂತಹ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯವಹಾರ ಯೋಜನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿವರವಾದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಅಥವಾ ರಫ್ತುಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಯಾವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ: 

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವಿಕೆ ಏಕದಳ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತಾಜಾ ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಭತ್ತದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಳೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬರಡಾದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸ್ಪಾವ್ನ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿದ್ಧ-ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನ ಸ್ಪಾವ್ನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸರಬರಾಜುದಾರರು ಸಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಬೆಳೆಗಾರರು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗೇಜ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಇದೀಗ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಇಂಚು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಸ್ಪಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಚೀಲವನ್ನು ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರವಾನಗಿ ದಾಖಲೆಗಳು ಯಾವುವು

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪರವಾನಗಿ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ

ನೋಂದಣಿ: ಸಣ್ಣದರಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮಾಲೀಕತ್ವ ಅಥವಾ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಗಾಗಿ.ಸೀಮಿತ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ ಸಹಭಾಗಿತ್ವ (ಎಲ್‌ಎಲ್‌ಪಿ) ಅಥವಾ ಪ್ರೈ. ಲಿಮಿಟೆಡ್ ರಿಜಿಸ್ಟ್ರಾರ್ ಆಫ್ ಕಂಪನಿಗಳ (ಆರ್‌ಒಸಿ) ಆಧಾರಿತ. ನಂತರ ಜಿಎಸ್ಟಿ ನೋಂದಣಿ: ಜಿಎಸ್ಟಿ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಜಿಎಸ್ಟಿ ನೋಂದಣಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಾರತದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಜಿಎಸ್ಟಿ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ

 ವ್ಯಾಪಾರ ಪರವಾನಗಿ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಪರವಾನಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಂತರ

ಟ್ರೇಡ್ ಮಾರ್ಕ್, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಇರುವುದು ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲು ಸಮರ್ಥ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವ್ಯಾಪಾರವು ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಗೊವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಅಂಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಅಥಾರಿಟಿ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ (ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐ), ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ವ್ಯವಹಾರವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಸ್‌ಎಐ ಅನುಮೋದಿಸಿದ ಪರವಾನಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. 

ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ: 

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹಣದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಹೂಡಿಕೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ವಿಶಾಲವಾಗಿ, ಸುಸಂಸ್ಕೃತವಾದ ಮೂರು ಬಗೆಯ ಅಣಬೆಗಳಿವೆ. ಅವು ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್, ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಡಿ ಸ್ಟ್ರಾ ಮಶ್ರೂಮ್. ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಧವೆಂದರೆ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್. ಇತರ ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಶಿಟಾಕೆ, ಲಯನ್ಸ್ ಮಾನೆ, ವೈಟ್ ಬಟನ್ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೊ.

 ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪರಿಸರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ವಾತಾವರಣ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ 15 ರಿಂದ 20 ° C ತಾಪಮಾನ, 80 ರಿಂದ 90% ನಷ್ಟು ಆರ್ದ್ರತೆ, ಉತ್ತಮ ವಾತಾಯನ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯದಂತಹ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಪರಿಸರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಾವು:

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಾವು ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಳಕು ಬರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೆಳೆದ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಾಪಿಂಗ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಟ್ಟ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭುತ್ವಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆ 70-80% ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಸರ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಳೆ ಕೋಣೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾ ಕ್ರಮಗಳು ನೋಡೋಣ, ಮಶ್ರೂಮ್ ನೊಣಗಳ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಶಂಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಳೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಚ್ಚೆ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆ ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ದಾಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಳತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗೆ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: 

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗೆ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೃಷಿ-ತ್ಯಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭತ್ತದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರಾಗಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಬಾಗಾಸೆ, ಮರದ ಪುಡಿ, ಸೆಣಬು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಒಣಗಿದ ಹುಲ್ಲುಗಳು, ಬಳಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪೇಪರ್ ಗಿರಣಿ ಕೆಸರು, ಕಾಫಿ ಉಪಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಂಬಾಕು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ತ್ಯಾಜ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ತಲಾಧಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳು ಉಗಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ತಲಾಧಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳು ಉಗಿ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ.

ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಹಾಗೂ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ:

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಹಾಗೂ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಲ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಲಾಧಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡುವುದು, ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಕ್ತಾಯದ ಹಂತದವರೆಗೆ ಕಾವುಕೊಡುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು: 

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಾರ್ಮ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು, ಅವರು ಗ್ರಾಹಕರು, ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಮಾಲೀಕರು ಅಥವಾ ಬಾಣಸಿಗರು ಆಗಿರಲಿ, ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಲೀಕರು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಕರೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಲೀಕರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಲು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ:

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ  ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಕವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಘನದಿಂದ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಂಗ್ರಹವಿದೆ. ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಂದರೆ 0-5 ° c, ಗರಿಷ್ಠ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. 2-4% ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಈ ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಲಾಭದಾಯಕತೆ ಏನು: 

ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದೀಗ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆ ಇದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಣಬೆ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಸರ್ಕಾರಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಕೃಷಿಗೆ ಸಹಾಯಧನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

 ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾಧ್ಯಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾಡಬೇಕು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು, ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಈ ಕಾರ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಫಾರ್ಮ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಲೀಕರು ಸಹ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮ ತೀರ್ಮಾನ:

ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರವು ಕೆಲವೇ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾರಂಭದ ಬಂಡವಾಳ ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಲಾಭದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಹೊಂದಲು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ವ್ಯವಹಾರವು ಅವನಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳ ಕೃಷಿ ಒಂದು ಕಲೆ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಅನುಭವ ಎರಡೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು.

Related Posts

Leave a Comment