Home વ્યવસાયિક ટીપ્સ પીણાંનો બૂઝિનેસ્સ
પીણાંનો બૂઝિનેસ્સ

પીણાંનો બૂઝિનેસ્સ

by Tandava Krishna

કેવી રીતે બેવરેજ કંપની શરૂ કરવી

ધંધાનો પ્રકાર નક્કી કરો

પીણાની કંપની શરૂ કરતા પહેલા, તમારે કયા પ્રકારનો વ્યવસાય પ્રારંભ કરવો છે તે વિશે વિચારવાની જરૂર છે. જો તમારી પાસે ટ્રક છે અને વેચાણની ભૂમિકા લેવામાં આનંદ આવે છે, તો તમે પીણું વિતરક બનવાનું પસંદ કરી શકો છો. જો તમને કોઈ અનન્ય એનર્જી ડ્રિંક માટે સરસ વિચાર છે, તો તમે એનર્જી ડ્રિંક કંપની શરૂ કરવાનું વિચારી શકો છો. તમે એક બ્રિઅરી પણ ખોલી શકો છો, તમારી પોતાની આર્ટિઝનલ સોડા બ્રાન્ડ બનાવી શકો છો અથવા કોકટેલ મિક્સર્સની દુનિયામાં કૂદી શકો છો.

સ્થાનિક કાયદાઓ પર સંશોધન કરો: –

પીણાની દુનિયાના દરેક વ્યવસાયમાં જુદા જુદા કાયદા હોય છે, તેથી તમે તમારો વ્યવસાય શરૂ કરો તે પહેલાં તમારે કયા પ્રકારનાં પરમિટ્સ જરૂરી છે તે તપાસવાની જરૂર રહેશે. જો તમે એક નાનું કાર્ટ ખોલવા માંગો છો કે જે પાર્કમાં ડ્રિંક્સનું વેચાણ કરે છે, તો તમારે સંભવત a વેચનાર લાઇસન્સની જરૂર પડશે. જો તમે ક્રાફ્ટ સોડા વેચવા માંગો છો, તો તમારી મેન્યુફેક્ચરીંગ સુવિધાનું જાહેર આરોગ્ય વિભાગ દ્વારા નિરીક્ષણ કરવું પડશે. જો તમે બ્રુઅરી અને બાર ખોલવાની યોજના કરો છો, તો તમારે દારૂના લાઇસન્સની જરૂર પડશે. તમે જે કરી રહ્યાં છો તેની કાયદેસરતાઓનો આકૃતિ લો અને જ્યાં સુધી તમે તેને સ sortર્ટ નહીં કરો ત્યાં સુધી આગળ વધશો નહીં.

આમાં સરકાર સાથે તમારા વ્યવસાયની નોંધણી, કર માળખા અંગે નિર્ણય લેવા અને જરૂરી વીમાદાતાઓ (તમને ઓછામાં ઓછા સામાન્ય જવાબદારી વીમાની જરૂર પડશે) શામેલ કરવાનો પણ સમાવેશ થાય છે.

ઉત્પાદન સુવિધા શોધો: –

જો તમે કોઈ પીણા કંપની શરૂ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે સંભવત production ઉત્પાદન સુવિધા શોધવાની જરૂર પડશે. તમે ઉત્પાદનનાં ઉપકરણો ખરીદવા અને તમારા પોતાના પીણાં બનાવવાનું પસંદ કરી શકો છો (ખાસ કરીને જો તમે બ્રુઅરી લોંચ કરી રહ્યાં હોવ તો). તમે ખેડુતોના બજારોમાં વેચવા માટે ભાડેથી અપાયેલા વ્યાવસાયિક રસોડામાં હાથથી નાના બેચ બનાવીને પ્રારંભ કરી શકો છો. જે પણ રસ્તો હોય, તમારું સંશોધન કરો અને તમારા પીણાં બનાવવા માટે એક સ્થળ શોધો.

તમારી રેસિપિ ચકાસી લો: –

જ્યારે તમે કોઈ પીણું કંપની શરૂ કરો છો, ત્યારે તે રેસીપી વિશે બધું જ છે. જો તમે ડિસ્ટ્રિબ્યુટર બનવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો એવા વિક્રેતાઓને શોધી કાકે જેના ઉત્પાદનો પર તમે વિશ્વાસ કરો છો. જો તમે કોઈ પીણું બ્રાન્ડ બનાવી રહ્યા છો, તો તમારે તમારી વાનગીઓનું પરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે અને તે શું છે અને શું કામ કરી રહ્યું નથી તે શોધવાની જરૂર છે. તમે તેને તમારા કુટુંબ અને મિત્રો વચ્ચે ચકાસી શકો છો અથવા સ્થાનિક કરિયાણાને ગ્રાહકો પર વસ્તુઓ ચકાસી શકો છો. જો તમે કોઈ પીણું કંપની શરૂ કરી રહ્યાં છો, પરંતુ તમારું પીણું પૂરતું પૂરક પૂરું પાડતું નથી, તો તમને સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડશે. તમારા સૂત્રને જનતા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફાઇન ટ્યુન કરો.

કેટલાક બજાર સંશોધન કરો

તમે કોઈ એનર્જી ડ્રિંક કંપની શરૂ કરી રહ્યાં છો, સોડા વેચતા હોવ અથવા દારૂ પીવાની દુકાન બનાવતા હોવ તો, તમારે કદાચ થોડું બજાર સંશોધન કરવું જોઈએ. તમારા ક્ષેત્રની સ્પર્ધાની તપાસ કરો અને પોતાને પૂછો કે તમારું ઉત્પાદન કેવી રીતે વધુ સારું અથવા અલગ છે. ઉપભોક્તાઓ તમને કેમ પસંદ કરશે?

તમારા વસ્તી વિષયકને આંકવા માટે નાના જૂથ સાથેના કોઈપણ સ્વાદોનું પરીક્ષણ કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.

તમે કોનું માર્કેટિંગ કરી રહ્યા છો? શું તમારો આર્ટિસાનલ સોડા અથવા પીણું મીઠી દાંતવાળા પુખ્ત વયના, થાકેલા હજારો અથવા બાળકો માટે વધુ યોગ્ય છે? આ એકદમ મહત્વપૂર્ણ પગલું છે, અને એકવાર તમે તેનો નક્કર માર્કેટિંગ પ્લાન તૈયાર કરી લો અને તેનો વિકાસ કરી શકો છો.

તમારી વ્યવસાય યોજનાનો વિકાસ અને અમલ કરો: –

એકવાર તમે તમારી રેસીપી, ઉત્પાદન લાઇન અને વસ્તી વિષયક વિગતો મેળવ્યા પછી, તમારી બ્રાન્ડને આકાર આપવાનું શરૂ કરવાનો સમય આવી ગયો છે.

સફળ પીણા કંપનીની શરૂઆત નક્કર વ્યવસાય યોજના વિના અશક્ય નથી.

તમારી યોજનામાં આ જેવી બાબતો શામેલ હોવી જોઈએ:

  • ઓવરહેડ અને ઉત્પાદન ખર્ચ.
  • જ્યાં તે ખર્ચો ચૂકવવા પૈસા આવી રહ્યા છે.
  • તમારા ઉત્પાદન લાઇન માટે કિંમતો.
  • એક માર્કેટિંગ યોજના.
  • તમે બજારમાં કેવી રીતે પ્રવેશશો.
  • આવકનો અંદાજિત રસ્તો.
  • એકવાર યોજના ક્રમમાં આવે અને ઉત્પાદન તૈયાર થવા માટે તૈયાર થઈ જાય, તે સમય તમારી બ્રાન્ડને લોંચ કરવાનો છે.

તમારું પ્રાથમિક વસ્તી વિષયક નક્કી કરો: –

તમારી પ્રાથમિક વસ્તી વિષયક એ વસ્તીનો એક ભાગ છે જે તમારા પીણાંમાં રસ લે છે. તેને એક ખૂબ જ વિશિષ્ટ ગ્રાહક પ્રકાર તરફ નીચે લાવો જેથી તમે તે ગ્રાહકો સુધી પહોંચવા માટે આદર્શ સૂત્ર અને માર્કેટિંગ ઝુંબેશ વિકસાવી શકો.

એકવાર તમે તમારા પ્રેક્ષકોને નિર્ધારિત કર્યા પછી, તેમની અને તેમની ખરીદવાની ટેવ પર સંશોધન કરો. તેઓ ક્યાંથી સોફ્ટ ડ્રિંક્સ ખરીદે છે? તેઓ સોફ્ટ ડ્રિંક્સ કેવી રીતે અને ક્યારે પીવે છે? તેઓ હવે કયા સોફ્ટ ડ્રિંક્સનું સેવન કરી રહ્યા છે, અને તે પીણાંમાં તેમને શું દોરે છે?

બજાર સંશોધન દ્વારા તમારા લક્ષ્ય વસ્તી વિષયક વિષે જાણો. ફોકસ જૂથો, સર્વેક્ષણો અને ફીલ્ડ ટ્રાયલ્સ જેવી વિવિધ માર્કેટ સંશોધન પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરો.

તમારું ઉત્પાદન પેટન્ટ કરો: –

તમે તમારા પ્રોડક્ટનું પેટન્ટ લગાવી શકો છો જેથી અન્ય કંપનીઓ સમાન પીણું બનાવી શકે નહીં અને તેને પોતાનું વેચાણ કરી શકે નહીં. પેટન્ટ એ ટ્રેડમાર્ક અથવા ક aપિરાઇટ જેવું જ નથી. કારણ કે તમારું સોફ્ટ ડ્રિંક એક અનોખું ફોર્મ્યુલા છે, તમે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ પેટન્ટ અને ટ્રેડમાર્ક ફિસ સાથે સૂત્ર પેટન્ટ કરીને અનુકરણ કરનારાઓથી બચાવી શકો છો.

ખાતરી કરો કે તમારી પાસે પેટન્ટની સારી સમજ છે અને તેમાં શું શામેલ છે. પેટન્ટ કાયમ રહેતું નથી. એકવાર તે સમાપ્ત થાય છે, કોઈપણ તમારા ઉત્પાદનની નકલ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, તમારે તમારી રેસીપી અને અન્ય પૃષ્ઠભૂમિ માહિતી જાહેર કરવી આવશ્યક છે. તેથી જ ઘણી કંપનીઓ, જેમ કે કોકા કોલા, કેએફસી અને ટ્વિન્કીઝ તેમની શોધને પેટન્ટ આપવાને બદલે વેપાર ગુપ્ત રાખવાનું પસંદ કરે છે.

હકીકતમાં, પેટન્ટ માટે અરજી કરતાં વેપાર ગુપ્ત સુરક્ષા મેળવવાનું વધુ સરળ છે. કોઈ પણ ફોર્મ ભરવાની અથવા તમારી રેસીપી જાહેર કરવાની જરૂર નથી. જો કે, તમારા સપ્લાયર્સ, કર્મચારીઓ અને વ્યવસાયિક ભાગીદારો સાથે બિન-જાહેરાત કરાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તમે તમારા સોફ્ટ ડ્રિંક માટે આવા બૌદ્ધિક સંપત્તિના વધારાના ટુકડાઓ, આવા માસ્કોટ અથવા પ્રતીકનો વિકાસ પણ કરશો. આને સમાન ફેડરલ એજન્સીના ટ્રેડમાર્ક્સથી સુરક્ષિત કરો.

પ્રોડક્શન પ્લાન વિકસિત કરો: –

કોઈકે સોફ્ટ ડ્રિંક બનાવવું પડશે. આકૃતિની પ્રથમ બાબત એ છે કે તમે તેને કોઈ અસ્તિત્વમાંની બોટલિંગ કંપનીમાં આઉટસોર્સ કરશો અથવા તમારા પોતાના ઓપરેશનને સેટ કરવા માટે બિલ્ડ / લીઝ જગ્યા બનાવો. બંને વિકલ્પો માટે ગુણદોષ છે.

બોટલર સાથે કામ કરવાનો એક ફાયદો એ છે કે તમે દૈનિક પીણાંના ઉત્પાદને આઉટસોર્સ કરીને પૈસા અને સમયની બચત કરી શકો છો, પરંતુ તે કરીને, તમે તમારા પીણું કેવી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે તેના પર થોડો નિયંત્રણ છોડી દો.

સોફ્ટ ડ્રિંક ઉત્પાદન યોજનાના અન્ય ઘટકો છે: –

તમારા ઘટકો સોર્સિંગ

પીણાં પેદા કરવા માટે કર્મચારીઓની ભરતી કરવી

ઉત્પાદન બજેટ બનાવવું

વિતરકો સાથે સંબંધ બનાવો

સફળ સોફટ ડ્રિંક વ્યવસાય શરૂ કરવાનું છેલ્લું પગલું એ તમારું પીણું ગ્રાહકોના હાથમાં લેવાનું છે. તમારે પહેલાં તમારી પીણું સ્ટોર છાજલીઓ પર લેવાની રહેશે અને તે કરવા માટે, તમારે તેને પીણા ડિસ્ટ્રિબ્યુટર અને જથ્થાબંધ વેચનાર પર પિચ કરવાની જરૂર પડશે.

અંતમાં ઉપભોક્તા બાટલીઓમાં પીણું ક્યાં ખરીદશે તે વિશે વિચારશો નહીં – બાર, રેસ્ટ રન્ટ્સ, હોટલ અને કાફેટેરિયા વિશે વિચારો જ્યાં તમારું ગ્રાહક તેને પીણા ફુવારામાંથી પસંદ કરે છે અથવા સર્વરથી તેને ઓર્ડર આપે છે. આ આઉટલેટ્સને સપ્લાય કરનારા વિતરકો સાથે સંબંધ બનાવો.

એકવાર તમારું પીણું સ્ટોર છાજલીઓ પર આવે છે, તમારી નોકરી હજી પૂર્ણ થઈ નથી. તમારે હજી પણ તેને પ્રોત્સાહન આપવાની જરૂર છે અને તે અસરકારક રીતે કરવા માટે, તમારે માર્કેટિંગ વ્યૂહરચના નક્કી કરવાની જરૂર પડશે જે તમારા લક્ષ્ય પ્રેક્ષકોને શ્રેષ્ઠ રીતે બંધબેસશે. તેનો અર્થ કુપન ઝુંબેશ શરૂ કરવા, સોશિયલ મીડિયાનો લાભ લેવા અથવા નાસ્તામાં ખોરાક અથવા આલ્કોહોલિક પીણા ઉત્પાદક સાથે ભાગીદારીનો અર્થ હોઈ શકે છે.

Related Posts

Leave a Comment